Reisdiät

Was genau ist eine Reis-Diät?

Wer schnell und erfolgreich abnehmen will, macht eine Reis-Diät. Diese seit Jahrzehnten bekannte Diätform wird als sogenannte Monodiät bezeichnet.

Gekochter ist Reis das wichtigste Lebensmittel und Hauptbestandteil der drei Mahlzeiten täglich.

Reis ist ein besonderes Getreide, es bindet überflüssige Wasserdepots im Körper. Über die Nieren wird es ausgeschieden.

Wie kann die Diät funktionieren?

Es kommt darauf an, welches Ziel du verfolgst.

Ist es dir wichtig, schnell einen sichtbaren Erfolg zu erreichen? Steht am Wochenende eine besondere Festivität im Kalender? Die tolle Hose soll wieder super an dir aussehen?

Mit der Reis-Diät erreichst du zeitnah dein gewünschtes Ziel.

Sie ist das perfekte Mittel, um schon in kürzester Zeit drei bis vier Kilos zu verlieren.

Reicht es dir nicht, schnell nur ein paar Pfunde loszuwerden? Im Sommer möchtest du eine super Figur im Bikini zeigen? Zum Abschlussfest im Ballkleid umwerfend aussehen?

Mit der Reis-Diät lässt sich dieses Ziel mit ein wenig Konsequenz schon in etwa vier Wochen verwirklichen.

Wie schon angedeutet, ist die Hauptzutat jeder deiner Mahlzeiten gekochter Reis.

Gekocht ist Reis ein kalorienarmes Lebensmittel mit einem hohen Sättigungswert. Innerhalb kürzester Zeit nimmst du ab und wirst sichtbar schlanker.

Mein Tipp: Der Reis wird ohne Zugabe von Kochsalz zubereitet. Für deine Tagesportion wiegst du dir 80 bis 100 Gramm ungekochten Reis ab.

Gekocht ist das in etwa insgesamt 250 bis 300 Gramm, aufgeteilt auf drei Mahlzeiten. Bereite dir die gesamte Reismenge auf einmal zu. Das spart Zeit und Energie.

Was ist dein Ziel?

Schnelles abnehmen erfordert eine andere Vorgehensweise. Oder möchtest du dir zum Erreichen deiner Traumfigur ein paar Tage länger Zeit lassen?

Du wählst, mit welcher Methode du erfolgreich sein willst. Aus den folgend beschriebenen zwei Variationen wählst du die für dich geeignetste aus.

Kurzfristige Abnahmephase

Bekannt ist die Reis-Diät vor allem als Mono- oder Crashdiät. Bei der kurzfristigen Durchführung isst du vorwiegend ungesalzenen Reis.

Während eines kurzen Zeitraums von 3 bis vier Tagen gegessen. Mit dieser Methode verlierst du schnell einige Kilos.

Langfristige Abnahmephase

Dein Fokus liegt auf einer kontinuierlichen, aber langsamen und gesunden Gewichtsabnahme. Dein Wunschgewicht erreichst du mit einem realistischen Ziel von mindestens vier Wochen.

Bereichere deinen Speiseplan mit frischem Gemüse, Obst, magerem Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Damit bringst du von Anfang an Abwechslung und viele Nährstoffe auf deinen Teller.

Die Gestaltung deines Diätplans richtet sich nach deinen Vorlieben und Abneigungen. Lebensmittel, die du nicht gerne isst, lässt du einfach weg. Auf diese Weise fällt dir das Abnehmen erfahrungsgemäß leichter.

Mein Tipp: Reichlich trinken. Am besten sind kohlensäurearme Mineralwasser oder ungesüßte Kräutertees. Schwarztee und Kaffee bitte vermeiden. Die Trinkmenge sollte mindestens 2 Liter pro Tag betragen.

Weißt du eigentlich, wie viele Reissorten es gibt?

Du hast die Wahl zwischen verschiedensten Reisarten, in den unterschiedlichen Farben und Formen. Wähle den Reis aus, der dir am besten schmeckt. Die Einteilung erfolgt in Langkorn-, Rundkorn- und Mittelkornreis.

Langkornreis erkennst du an dem länglichen Korn. Nach dem Kochen ist er körnig und locker.
Die bekanntesten Sorten sind Basmati Reis, Jasmin Reis, roter Reis.

Rundkornreis hat eine eher rundliche Form. Das Korn ist klein und dick. Nach dem Kochen ist der Reis klebrig. Bekannte Sorten sind: Risotto Reis, Milch Reis, Sushi Reis.

Mittelkornreis ist ein Zwischending zwischen Langkorn- und Rundkornreis. Nach dem Kochen ist er leicht klebrig und weich. Eine typische Sorte ist schwarzer Reis.

Reis enthält Vitamine, Fette, Proteine und Mineral- und Spurenelemente. Der größte enthaltene Mineralstoffanteil ist das Kalium.

Kalium aktiviert Stoffwechselvorgänge. Dabei verliert der Körper überflüssige Wasserdepots und Giftstoffe werden ausgeleitet. Reis wirkt auf den Organismus stark entwässernd.

Vollkornreis enthält im Vergleich zu anderen Reisarten deutlich mehr Nährstoffe. An erster Stelle Kalium und reichlich Ballaststoffe, die lange satt machen.

Ernährungsphysiologisch ist Vollkornreis gegenüber anderen Reisarten wertvoller. Er schmeckt intensiver, sättigt anhaltend und hat dabei nur wenige Kalorien.

Vollkornprodukte beeinflussen positiv den Insulinspiegel. Dieser bleibt über längere Zeit konstant und hält damit das Hungergefühl zurück. Heißhungerattacken sind seltener.