Eiweiß Diät

Welche Lebensmittel sind am besten für diese Diät geeignet?

Auch bei dieser, eher einfacheren Diät, ist es wichtig, dass du dich vorbereitest, dir das nötige Wissen aneignest und einen Plan hast.

Dieser ist vor allem in der Anfangsphase wichtig. Gerade da ist es schwierig, die selbstauferlegte Umstellung in der Ernährung durchzuhalten.

Am besten ist es, wenn du dir gleich von Anfang an einen Überblick über sämtliche Lebensmittel verschaffst. Auf die proteinhaltigen wird deine zukünftige Ernährung ausgelegt sein.

So kommst du beim nächsten Einkauf nicht in Verlegenheit. Schneller und effektiver kannst du schmackhafte Rezepte entwickeln. Du musst dich nicht tagtäglich mit der Frage beschäftigen, ob ein Lebensmittel geeignet ist oder eher nicht.

Bestimmt ist es bei dir auch so, dass du bei Eiweiß an Fleisch, Fisch und Eier denkst. Das ist auch vollkommen richtig. Diese drei gehören zu den wichtigsten Quellen für Protein. Dennoch beschränkt es sich bei Weiten nicht nur auf diese.

Selbst Vegetarier und Veganer finden ausreichend Lebensmittel mit einem ausreichenden Gehalt an Protein. Außerdem ist es so, dass Protein nicht gleich Protein ist.

Auch bei der Eiweiß-Diät ist die Abwechslung wichtig. So unterstützen einige eiweißreiche Lebensmittel bestimmte Körperfunktionen mehr als andere.

Mit dieser Information fällt es dir wesentlich leichter, den Einkauf zu planen oder den Ernährungsplan für eine Woche aufzustellen.

Hülsenfrüchte sollen bei deiner Eiweiß-Diät eine große Rolle einnehmen. Erbsen, Soja und Linsen enthalten viel Protein und kommen ohne Nebenwirkungen aus.

Solche können bei einem übermäßigen Verzehr von tierischen Produkten und vor allem von Fleisch auftreten.

Mach dir bewusst, dass der Mensch acht verschiedene Aminosäuren braucht, die er nicht selber herstellen kann. Diese Aminosäuren stellen die unterschiedlichen Bausteine dar, die aus Eiweiß gewonnen werden.

Folgende Lebensmittel sorgen für eine ausgewogene Versorgung mit den nötigen Aminosäuren.

Wenn du an Eiweißbausteine oder Aminosäuren und ihre Funktion im Körper denkst, dann fällt dir bestimmt als Erstes der Muskelaufbau ein. Oder vielleicht der Erhalt stabiler und gesunder Knochen.

Perfekt für diesen Zweck sind Lebensmittel wie Hühnerbrust, Rindfleisch, Eier und alle Arten von Nüssen und Hülsenfrüchten.

Auch Milchprodukte wie Quark oder Hartkäse, wie beispielsweise Parmesan, sind geeignet.

Wer viel Muskeln aufbauen möchte, sollte natürlich auch darauf achten, dass das Bindegewebe stark und elastisch bleibt. Zu diesem Zweck sollte wöchentlich Fisch gegessen werden. Besonders Makrele und Lachs sind dazu geeignet.

Du willst vor bösen Überraschungen in Form einer Erkältung oder einer Grippe gefeit sein? Dann sollten viele Mandeln, Kürbiskerne, Sesam und andere Samen und Nüsse gegessen werden.

Diese tragen dazu bei, dass ausreichend weiße und rote Blutkörperchen gebildet werden.

Als Beilage zu vielen Gerichten eignet sich Reis. Vor allem ungeschälter Naturreis ist ideal, um den Blutzuckerspiegel niedrig zu halten.

Eine letzte Gruppe an eiweißreichen Lebensmitteln, die nicht zu kurz kommen sollte, sind diejenigen, die für die nötigen Glückshormone sorgen. Bestimmt kennst du die Effekte von Schokolade.

Auf diese musst du während deiner Eiweiß-Diät nicht verzichten. Ersetze die Schokolade fortan durch Cashews, Parmesan oder ungesüßten Kakao. Du wirst die gleichen Effekte an deinem Körper beobachten können.

Im Grunde ist es einfach, die richtigen Lebensmittel für eine Eiweiß-Diät zu identifizieren. Stück für Stück wirst du diese und ihre besonderen Effekte auf deinen Körper genauer kennenlernen.

Diese Lebensmittel sind bei der Eiweiß-Diät tabu

Wenn du Gewicht verlieren willst, musst du unweigerlich auf etwas verzichten. Du musst deine Gewohnheiten ändern. Bei der Eiweiß-Diät bedeutet das nicht, dass du fortan hungern musst. Achte bewusster darauf, was du zu dir nimmst.

Dabei musst du vor allem daran denken, wie diese Form der Ernährung funktioniert. Wichtig ist, dass die Ausschüttung von Insulin so stark wie möglich zurückgefahren wird. So bleibt der Blutzuckerspiegel niedrig.

Bei der Erstellung einzelner Gerichte und vor allem bei Einkaufslisten musst du sehr genau vorgehen. Manche Produkte solltest du erst gar nicht kaufen. Zu diesen Lebensmitteln gehören vor allem sehr kohlenhydrathaltige.

Die schlimmste Kategorie stellen hierbei sogenannte „leere Kohlenhydrate“ dar. Als Beispiel können hier sämtliche Backwaren, Pasta und Süßigkeiten genannt werden.

Noch ein Faktor…

Ein Faktor, der viel zu oft unterschätzt wird, sind die Getränke. Es nutzt nichts, die Mahlzeiten penibel zu planen, wenn die falschen Getränke gewählt werden.

Selbst vermeintlich gesunde Fruchtsäfte sind sehr zuckerhaltig und völlig ungeeignet für die Eiweiß-Diät. Natürlich stellen zuckerhaltige Limonaden oder auch Energydrinks eine große Gefahr dar.

Neben Wasser solltest du dich auf Kaffee und ungesüßten Tee beschränken. Gleiches gilt natürlich auch für alkoholhaltige Getränke, die sämtliche positiven Wirkungen der Diät aufheben können.

Bei der Zusammenstellung eines Gerichts kommt es also auf Genauigkeit an. Die einzelnen Elemente einer Mahlzeit müssen aufeinander abgestimmt sein. Das geht soweit, dass du selbst bei der Wahl der Soßen genau vorgehen solltest.

Vermeide stark verarbeitete Lebensmittel, diese enthalten viele Zusatzstoffe und zumeist auch Zucker. Ein probates Mittel, mit dem du auf Nummer sicher gehen kannst, ist das Kochen mit frischen Zutaten.

So weißt du genau, welche Inhaltsstoffe in deinen Gerichten zu finden sind und es warten keine bösen Überraschungen auf dich.

Bestimmt stellst du dir nun die Frage, wie du deinen Körper mit den notwendigen Vitaminen versorgen kannst? Das ist einfacher, als du denkst. Denn nicht nur Früchte, sondern auch Gemüse enthält sämtliche wichtigen Vitamine.

In manchen Fällen sogar wesentlich mehr als du glaubst. Gemüse bietet darüber hinaus den Vorteil, dass es nicht den auf Dauer schädlichen Fruchtzucker enthält.

Achte also darauf, dass du die Ernährung ausgewogen gestaltest und setze bei den Beilagen vor allem auf frisches Gemüse. Du wirst staunen, wie vielfältig deine Möglichkeiten sind.